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Duo Brochettes

Duo Brochettes

2 à 4 personnes

Tout est monté à la main, brochette par brochette. Le format à deux, ou à quatre si on partage vraiment.


46 €
Format 25 × 35Commande 48 H
VOIR LA COMPOSITION
Détail du plateau Duo Brochettes
01 / 08
01

Brochettes tomate,
fromage & coppa

MONTÉES À LA MAIN

Trois étages, toujours dans le même ordre : le fromage au milieu ne touche jamais le bois.

02

Cerneaux de
noix

NOIX DU PÉRIGORD AOP

Posés en tête de brochette, ils tiennent l'ensemble en place.

03

Fruit de la
passion

COUPÉ EN DEUX

Deux moitiés seulement, aux angles. Elles parfument sans dominer.

04

Cerises
Burlat

VALLÉE DU RHÔNE

Alignées en bordure, queue vers l'extérieur.

05

Mûres
sauvages

CUEILLETTE DE SAISON

Le noir profond qui fait ressortir le rouge des tomates.

06

Concombre
croquant

COUPÉ À LA MINUTE

En demi-lunes épaisses, sinon il rend son eau dans la boîte.

07

Cubes de
fromage

PÂTE PRESSÉE · LAIT CRU

Coupés à 15 mm : assez gros pour tenir sur le pic, assez petits pour une bouchée.

08

Feuilles de
laurier

DÉCOR COMESTIBLE

Elles bordent la boîte et parfument pendant le transport.

CE QU'IL FAUT SAVOIR

Allergènes

Lait
Fruits à coque

Tout est dressé le jour même dans le même atelier : des traces d'autres allergènes sont possibles. Dites-le à la commande, on adapte la composition.

Duo Brochettes
Duo Brochettes
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