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Full Charcuterie

Full Charcuterie

4 à 6 personnes

Que du séché et des fruits rouges. Pas de fromage, pas de compromis — celui qu'on commande quand on sait déjà ce qu'on aime.


52 €
Format 30 × 40Commande 48 H
VOIR LA COMPOSITION
Détail du plateau Full Charcuterie
01 / 07
01

Magret de canard
séché

MAISON LARZABAL · SUD-OUEST
02

Coppa
affinée

AFFINAGE 4 MOIS · POIVRE NOIR
03

Jambon
sec

AFFINAGE 18 MOIS
04

Fraises
Gariguette

PRODUCTEUR LOCAL
05

Cerises
Burlat

VALLÉE DU RHÔNE

Alignées en bordure, queue vers l'extérieur.

06

Tomates cerises
grappe

MARAÎCHER · CIRCUIT COURT
07

Mûres
sauvages

CUEILLETTE DE SAISON

Le noir profond qui fait ressortir le rouge des tomates.

CE QU'IL FAUT SAVOIR

Allergènes

Aucun allergène à déclaration obligatoire dans ce plateau.

Tout est dressé le jour même dans le même atelier : des traces d'autres allergènes sont possibles. Dites-le à la commande, on adapte la composition.

Full Charcuterie
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